每月月刊


會員通訊 2014年9月號

概要 ︰

一個月餅等於四碗飯

每逄佳節,必家大飽口腹。中秋節將近,月餅、應節水果決不可少,加上近年流行各式各樣口味的月餅,這般甜點美食當前,同時製造了不少糖衣陷阱,我們應小心揀選食物和注意食量,以免增加胃部負荷,導致肥胖,引發節日後遺症。

 

會員通訊 2014年8月號

概要 ︰

防痛風 - 從認識普林食物開始

痛風是個與飲食息息相關的疾病,高普林食物是造成痛風的「禍首」,普林經由代謝會成為尿酸,如果摄取了高普林食物,血中尿酸也會隨之升高。也有些痛風患者的尿酸值偏高,但平日飲食並沒有大魚大肉,也沒經常吃甲殼或是內臟,很少喝酒,他們的痛風可能是先天代謝機制所致,所以防痛風從認識普林食物開始。

 

會員通訊 2014年7月號

概要 ︰

炎夏要份外注重身體的酸鹼平衡

夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。首先是適當多食用一些蔬菜,因進食過多肉類食物,會使體質呈酸性,多內熱,適當攝入蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、掛毒通便。

 

會員通訊 2014年6月號

概要 ︰

濕氣是百病之源

香港的春夏天氣多雨潮濕,空氣濕度長期維持在90%以上,而大部分香港人又愛好生冷飲食,亦好食魚蝦海鮮等易損脾胃兼濕滯的食物,居住在港的人難免受濕氣所困擾。

體內濕氣過重,會讓人覺得睏倦、身體四肢沉重、沒有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服,甚至出現腸胃炎現象。濕氣重讓人難受,做個生活有心人,快將體內的濕氣祛除,可參考內文推介的方式,儘早趕走濕氣遠離疾病。

 

會員通訊 2014年5月號

概要 ︰

見到朱古力,一眾愛美人士皆會耍手擰頭,避之則吉,因為怕它易肥兼且高脂,彷彿一吃下,就會跌入肥胖陷阱,做多多運動都難以消耗。 其實,並非所有朱古力都是高脂食品,適量進食黑朱古力,對身體是有一定好處,據講黑朱古力能保護心臟、預防癌症,更會令人精力充沛、心境愉快、延年益壽,是相當有「營」的零食呢!

 

會員通訊 2014年4月號

概要 ︰

水能帶給我們健康,但亦潛在很多環境毒素 - 原來,我們每天飲用的食水在不知不覺間已增加了氯氣、臭氧及氟氯,但長期接觸環境毒素,會導致慢性中毒。慢性中毒不易察覺。
積存體內的毒素不會迅速引起生化或生理上的突變。可是一旦察覺到,受損害的器官或細胞組織已不能恢復過來,造成永久性的傷害。

 

會員通訊 2014年3月號

概要 ︰

根據荷蘭一份健康統計的研究報告發現,飲食中攝取高量的類胡蘿蔔素的人,其罹患心血管疾病的機會,比起攝取低量的類胡蘿蔔素的人少了45%。大家記得在日常生活中多吃含橙紅色或綠色的蔬菜水果來攝取高量的類胡蘿蔔素呢!

 

會員通訊 2014年2月號

概要 ︰

在寒冬日子,又是打邊爐的旺季,身邊的朋友差不多每晚出動,目的就是要試盡不同的煱底和食材,但只要一不留神,體重便循循上升,更有機會影響健康,應該怎樣選擇才火煱材料才會食得安心又放心?

 

會員通訊 2014年1月號

概要 ︰

農曆新年快到了,許多賀年食品都爭相吸引我們的食慾。包括糖果類、乾果類和各種應節菜餚等,再加上糕點油器,例如年糕、煎堆等,真是魅力沒法擋,只要不是沒有節制地瘋狂進食,大家亦可以享受這些食物。

 

會員通訊 2013年12月號

概要 ︰

現在的都市男女都非常愛喝咖啡和奶茶,其實這些都是對健康不好的飲品。

奶茶中含有大量淡奶或煉奶,都是一種反式脂肪,它是人類健康的“殺手”。咖啡是新陳代謝症候群的危險因子之一,而新陳代謝症候群若沒控制好,患者便容易患上心血管疾病。

所以,奶茶、咖啡對人的生殖、心臟、骨質等等都有一定的影響。

 

會員通訊 2013年11月號

概要 ︰

「地中海式飲食」一直是許多科學家研究的飲食方式。因地中海國家的心臟病比率相對偏低,這可能與當地人的飲食模式有關。那麽地中海式飲食有什麽特別之處?是否可以心臟病及延長壽命呢?

 

會員通訊 2013年10月號

概要 ︰

心臟病乃本港第二號「殺手」,根據衛生署的數字,在2009年,有超過六千人死於心臟病。而且心臟病病發率有年輕化的趨勢,有年僅26歲病人便需要做「通波仔」手術,故無論你是什麼年齡,都要知道心命之道。